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食品精益智造前沿技术与应用趋势 刘东红
发布时间:美高梅官网-04-19  作者:  点击数:[]

西安理工大学推进双一流建设暨建校70周年庆典

印刷包装与数字媒体学院学术报告之二

题目食品精益智造前沿技术与应用趋势

 

报告人刘东红教授

 

时间美高梅官网年4月19日 9:00-11:30

 

地点学科2号楼报告厅

 

报告人简介浙江大学教授,食品学科带头人。现任浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长,科技部十三五产业科技创新规划专家组成员,获得国家万人计划科技创新领军人才、科技部中青年创新领军人才、全国先进科技工作者和浙江省突出贡献中青年专家等荣誉。长期从事工程化食品加工技术、食品加工新技术装备和工程化设计、食品质量控制和溯源技术、食品加工过程的信息化技术应用等工作,获得教育部自然科学一等奖等省部级奖项7项。兼任中国食品科学技术学会非热加工分会副理事长、全国包装机械标委会委员等职。

近年来主持十三五重点研发计划、国家863计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等20多项项目课题。荣获教育部自然科学一等奖等省部级奖项7项。目前发表SCI收录论文110余篇,EI收录论文50余篇。SCI论文他引1928次,H因子24(Web of Science)。获授权专利40余项。参与撰写英文专著2本,中文专著3本;参与制定国家标准3项。

 

 

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